Plancha EXTREME RECTIFIEE 75

    Plancha EXTREME RECTIFIEE 75

    EXT-75-R

    Plancha à gaz de 75 cm en acier inoxydable, avec une plaque de cuisson amovible en acier laminé rectifié (polissage fin) d'une épaisseur de 12 mm

    860,00 CHF
    Disponibilité: En stock
    méthodes de paiement Suisse accepté

     

    Distributeur Suisse de Simogas depuis 2007

     

    Livraison en 24 à 72 heures

     

    Garantie 20 ans sur plaque et brûleurs

    Plancha Extrême 75 Acier Rectifié

     Véritable Plancha Espagnole, alliant tradition et savoir-faire.

     Grande Plaque de 75 cm de long. Idéale pour les grandes familles (jusqu'à 12 personnes).

     Plaque de 12 mm d'épaisseur offrant une excellente inertie à la chaleur. Pour les cuisiniers les plus exigeants.

     Châssis en inox remontant jusqu'à la plaque, protégeant ainsi les flammes du vent.

    Zoom sur la Plancha Extrême

    Les deux brûleurs en forme de H délivrent une puissance de 6600 W pour une montée en température rapide et une chaleur homogène.

    Le piezo électronique  permet de créer l'étincelle pour allumer la plancha. La plancha est équipée de thermo-couple qui coupent l'arrivée de gaz si la flamme s'éteint, pour un maximum de sécurité.

    La plaque est en acier rectifié de 12 mm d'épaisseur pour une excellente inertie. Sa longueur de 75 cm permet de cuisiner pour 4 à 12 personnes.

    Le récupérateur de graisse en inox se situe à l'avant de la plancha. Il suffit de l'enlever pour le vider et le nettoyer.

    La plancha dispose de deux zones de chauffe indépendantes réglables par deux boutons situés à l'avant de la plancha.

    Les rebords du châssis entourent entièrement la plaque, ce qui permet de protéger les flammes du vent, moins de courants d'air améliorent l'efficacité des brûleurs.

    Tout Savoir Sur La Plaque En Acier Rectifié

    L'acier rectifié offre une excellente inertie à la chaleur et une résistance à toutes épreuves.

    La plaque en acier rectifié fait 12 mm d'épaisseur. Il s'agit du même métal que les plaques en acier laminé mais avec un processus de fabrication différent. Les principales différences sont que le métal est poli (rectifié est le terme technique) et que les bords sont soudés.

    L'acier est un métal qui diffuse très bien la chaleur, ceci a comme avantage une montée en température rapide et une chaleur homogène de la plaque, tout en offrant une très bonne inertie. Par rapport à une plaque en acier laminé, la plaque en acier rectifié aura une montée en température plus lente mais une meilleure inertie. L’acier rectifié est conseillé pour les professionnels de la restauration ou pour les cuisiniers amateurs exigeants. Les aliments qui sont directement en contact avec l'acier sont parfaitement saisis. Les plaques en acier offrent la meilleure cuisson des aliments.

    La plaque est d'une solidité absolue, elle ne craint pas les chocs. N'ayant pas de revêtement qui puisse s'abîmer, la plaque est ultra-résistante et ne s'altère pas avec le temps. Il s'agit bien évidemment d'un acier aux normes alimentaires sur lequel on peut cuisiner en toute sécurité.

    Une plaque en acier rectifié supporte parfaitement les chocs thermiques ce qui rendra le nettoyage de la plancha simple et rapide. L'entretien de la plaque est facilité également par la surface parfaitement lisse. Après chaque utilisation, on appliquera simplement un peu d'huile végétale pour l'entretenir correctement.

    Les Garanties Simogas

    Une plancha Simogas est faite pour durer de très nombreuses années. C'est pourquoi nous offrons une garantie longue durée et une disponibilité des pièces détachées. Acheter du matériel durable et réparable est un vrai geste eco-responsable.

    Fiche technique

    Energie, raccordement
    Gaz
    Détendeur
    30-37 mbar (en option)
    Type de gaz
    Propane
    Puissance
    6.6 kW
    Nbre de brûleurs
    2
    Zones de cuisson
    2
    Sécurité
    Thermocouple
    Allumage
    Piézo-électronique (pile AA fournie)
    Plaque - matière
    Acier rectifié
    Plaque - Type
    Amovible
    Plaque - dimension (LxP)
    75 x 40 cm
    Plaque - épaisseur
    12 mm
    Plaque - hauteur rebords
    5 cm
    Fabricant
    Simogas
    Origine
    Espagne
    Dimensions (LxPxH)
    77 x 48.5 x 26 cm
    Poids
    40 Kg
    Nbre de personnes
    6 - 8
    Garantie
    Garantie d'usine SIMOGAS : 20-5-2 (20 ans sur la plaque et les brûleurs, 5 ans sur les pièces, 2 ans sur la main d'oeuvre)

    Les accessoires pour votre plancha